グルメ

表参道の大聖堂で結婚式?いいえディナーです。

先日、友人のお嬢様の結婚式に参加する機会がありました。

場所は、某有名スターも挙式をしたという都内の教会。

「結婚式なんて自分以来約20数年振りかも・・・」と思いながら

お式のみの参加でしたが、とても心温まるひとときで感動しました。

 

ところで、街中や郊外にあるお洒落なゲストハウスタイプの結婚式場って

入ったことありますか?

最近はさすがに結婚式とは縁がない私たちですが、

ちょっと覗いてみたくなりますよね・・・。

そんな中、表参道にあるゲストハウスウエディングの

「青山セントグレース大聖堂」内に

レストラン「ASIA DE NEW YORK (アジア デ ニューヨーク)」

10月8日にオープンすると聞いて、その発表会に

「C.J.Woman」ライターのゆう子さんと出かけてみました。

 

青山セントグレース大聖堂

青山セントグレース大聖堂

 

 

 

表参道にある絵本の店「クレヨンハウス」の少し先に、

突如出現した黄金に輝く大聖堂!!

いや~、ビックリです。

いつの間にかこんなにゴージャスで本格的な

大聖堂の結婚式場が建っていたんですね。

 

1Fのバーラウンジ 「ザ・トリニティ クラブ」

1Fのバーラウンジ
「ザ・トリニティ クラブ」

宝石のような美しさのカクテル

宝石のような美しさのカクテル

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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待ち合わせにも使いたい

NYの教会をイメージしたバー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1Fは、NY最古のトリニティ・チャーチをイメージした、

大人っぽい雰囲気のバーラウンジ

「The Trinity Club(ザ トリニティ クラブ)」。

食事をしなくても、待ち合わせやスタンディングで飲んだり、

知っていると尊敬される、まさ多国籍なNY感覚の空間です。

 

さて、いよいよ新オープンのレストラン「ASIA DE NEW YORK」へ。

新郎新婦が披露宴で入場する時に使う螺旋階段をおそるおそる降りると、

そこにはシックでゴージャスな空間が・・・。

 

地下のレストランへ続くらせん階段。

地下のレストランへ続くらせん階段。

 

 

 

 

上品なレストランのインテリア。

上品なレストランのインテリア。

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荒木清成総料理長があいさつ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オープンに際しレストランの総料理長に就任したのは、

パリの日本大使館付仏料理部門料理長や

「ザ・リッツ・カールトン東京」の副料理長として活躍した

荒木清成シェフ。

ここでは、シラク元大統領など世界のVIPを魅了してきた

フランス料理をベースに、スパイスやハーブを活用した

アジアンエッセンスが薫るスタイリッシュな料理が楽しめます。

 

この日のメニューは、2種類のスープから、

「漁師風魚と甲殻類のスープ ルイユ

パルメザンチーズとクルトン スープポットより」or

「パンプキンスープ ほのかなレッドカレーと

ココナッツミルクの香り クリスピーナッツ ドライフルーツチャツネ」

ガラスポットから注がれた魚介のスープは、

かなり進化したブイヤベースという感じ。

どちらも滑らかでコクのあるスープに、カレーやチャツネなど

香辛料をアクセントにした、見た目もモダンなスープです。

 

漁師風魚と甲殻類のスープ

漁師風魚と甲殻類のスープ

パンプキンスープ

パンプキンスープ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レストランの中には、ガラス張りのキッチンコーナーがあり、

シェフたちが忙しく料理を盛りつける様子がライブで楽しめます。

最近の結婚式は、エンターテインメント化が進み、

ゲストを熱々の料理とライブ感あふれる演出で楽しませてくれるんですね。
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食中には、「獺祭」も振る舞われました。

食中には、「獺祭」も振る舞われました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メインは、この2種類をふたりでシェア。

「ポークのバックリブチャイニーズスペアリブスタイル

グランマニエの香り ドライフルーツチャツネ」or

「チキンのモモ肉タンドリー風ロースト バスマティライス

スパイシーなマンゴーのアイオリ」

やわらかく火入れされたこのスペアリブ、ボリュームもたっぷり!

ココットに入った野菜の煮込みは優しいお味で癒やされます。
チキンのタンドリー風ローストは、

マンゴー入りのアイオリソースがフルーティなアクセント。

外国人観光客や若い人が多い表参道のインターナショナルな雰囲気を

意識した、スパイシーでフレッシュな味わいです。

 

がっつり食べたいポークのバックリブ

がっつり食べたいポークのバックリブ

チキンのモモ肉タンドリー風ロースト

チキンのモモ肉タンドリー風ロースト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アヴァンデセールは、シャンパンの衣をつけて

揚げたバナナのベニエ。

ヒョウ柄のお皿がなんだかNY風?

そしてデザートは、

「熊本産とフランス産のマロンクリーム ラム酒のフェッテクリーム

マロンの甘露煮とクリスピーな薄いサブレ モンブランのテースト」

マロン尽くし!

これはかなりポイント高いかも。

 

エキゾチックな味わいのバナナのベニエ

エキゾチックな味わいのバナナのベニエ

 

 

 

 

 

マロン尽くしのデザート❤

マロン尽くしのデザート❤

 

 

 

 

最後はもちろん「青山セントグレース大聖堂」の見学ツアーへ。
重厚な木製の扉を開けると、そこに広がるのは荘厳なチャペル。

20メートルもの大理石のバージンロードの先には

120年前にヨーロッパで作られた本物のアンティークのステンドグラスが・・・。

 

120年前のヨーロッパのステンドグラスは圧巻の美しさ。

120年前のヨーロッパのステンドグラスは圧巻の美しさ。

 

 

 

 

 

 

 

16世紀に綴られた5枚のイエス・キリストのストーリーが描かれ、

中央には指輪交換のシーンもあるステンドグラスは、圧巻の美しさ!

こんな大聖堂で結婚式できるカップルがうらやましすぎです。
でも、今やゲストハウスウエディングはカップルのものだけにあらず!

オバサンだってたまには夢みたいですよね。

表参道で女子会、プチ同窓会するならぜひ候補にあげたい

大聖堂内の「ASIA DE NEW YORK」のランチ&ディナー。

日常を忘れてかなり盛り上がること間違いなしです。

 

 

★コンテンポラリーアジアンニューヨークダイニング

「ASIA DE NEW YORK」B1F

東京都港区北青山3-9-14
青山セントグレース大聖堂内

☎03-6897-8887

ランチ 11:30~15:00(LO14:30)平均3000円~

ディナー18:00~23:00(LO22:30)平均6000円~

 

コミュニケーションバーラウンジ「The Trinity Club」1F

ディナー18:00~23:00(LO22:30)

フード500円~、ドリンク500円~

※アクセス/表参道駅A1出口より徒歩約2分

http://www.bestbridal.co.jp/restaurant/adny/

 

(小林 薫)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8 Comments

  1. nobuko

    す、すごい! 結婚式用のゲストハウスって、こんなに進化したんですね。

    「え~? クレヨンハウスの先って・・あの細い道だよね??」

    えええええ! こ、こんな大聖堂っすか?!

    いやーん、すごーい! 本当に写真きれいです~!

    うわー、行きてー! 誰か結婚しないかな。

  2. けい

    素敵ー!!!
    お料理もおいしそうだし外国みたいなロケーションにうっとりしちゃう!
    ほんと結婚式だけじゃなくって女子会やこじんまりした同窓会にもピッタリな空間ですね
    漁師風魚と甲殻類のスープのスープを注いでくれる演出にも目が釘付けです

  3. kaoru

    YUKOさん、ありがとうございます!
    記事も拝見しました。
    カップルだけでなく、オバサンのテンションもアガる場所
    ですよね~。

  4. kaoru

    nobukoさん、そうなんです。
    最近このあたりチェっくしてなかったけど激変!
    いつのまにかおしゃれなブティックや雑貨屋さんができて
    びっくり。
    結婚式なくてもふつーに行けるので機会あったら覗いてみて❤

  5. kaoru

    りーたんさん、大聖堂のオープンは2006年だけど
    気づきませんでした(汗)。
    クリスマスはチャペル・コンサートつきの
    「プレミアムイルミネーションコース」もありますよ❤

  6. kaoru

    けいさん、地方にも豪華なゲストハウスウエディングがあるけど、表参道はさらに特別感ありますよね。
    向かいには大聖堂を見ながら食事ができるカジュアルなイタリアンもありますよ。

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