グルメ

毎日卵かけごはんが食べたくなる!篠原養鶏場の「昔翁ありき」

今日は、おいしい卵のご紹介です。

この卵を初めてたべたのは、かれこれ6、7年前。

卵かけごはんにして食べて「こんなおいしい卵があったのか!」とちょっと感動したほど。

その卵の名前は篠原養鶏場の「昔翁ありき」。

いわゆる「地卵ブーム」のパイオニア的存在の卵です。

1パック600円とちょっと高めですが、それだけの価値はあり

ます。

 

 

 

篠原養鶏場の「昔翁ありき」1パック(10個入り)600円

パックをあけたところ。写真では8個ですが、もちろん1パック10個入りです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もともとは義母が当時通っていたスイミングスクールで、口コミで広がり、お取り寄せするようになったのですが、その広まったウワサというのが「ご高齢で舞台に立たれていた有名女優さんがこの卵を毎日1個食べている」というもの。そのウワサが本当かどうかはわかりませんが、そのスイミングスクールのおばさまたちが、これを聞きつけてこぞって食べるようになったのだそう。

 

 

 

黄身がこんもりとしていて、色もきれいなオレンジ色です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウワサの真偽は別として、そのおいしさは格別。

この卵が手に入ったら、まず卵かけごはんが無性に食べたくなります。

白身はコシが強く、黄身は箸でつまめるほどしっかりとしています。濃厚で甘みのある味わいは、食べる人を虜にしてしまうほど。

生で食べるほかにオムレツやスクランブルエッグなどの過熱調理にしても、その上品な甘さにグッときます。

発送は3パックからなのですが、生食の賞味期限が発送日(生産日)から21日と長いので、2人家族のわが家でも、あっという間になくなってしまいます。お菓子にするとおいしいらしいのですが、そこまで残っていないくらい!

(ホルトハウス房子さんの有名なお店「ハウス オブ フレバーズ」の日本一高いチーズケーキにも使われているそうです。)

ずいぶん前にブームになった卵かけごはんですが、お好きな方は一度試してみて。

くせになりますよ!

 

篠原養鶏場

〒355-0002

埼玉県東松山市東平1709

TEL 0493・23・7763

ホームページ http://www2u.biglobe.ne.jp/~tamago/tamago.htm

★注文は電話での受付のみです。

 

(さかがみともこ)

4 Comments

  1. りーたん

    我が家でも取り寄せてみました。想像以上の美味しさです!しらす卵かけご飯にしたら、止まらない。これを食べたら、ほかの卵が食べられなくなりますね~

  2. tomoko

    りーたんさんへ
    そうなんですよね。この卵を一度食べたら、スーパーの卵では満足できなくなります(笑)。
    しらすと一緒に卵かけご飯にされているのですね。これ、すっごくおいしそうです。今すぐ食べたくなりました。
    貴重な情報をありがとうございました!

  3. ねこにゃん

    私も評判の養鶏場や地卵、あとテレビの料理番組の特選素材にもなった卵も頂きましたが、篠原さんのは頭ひとつ抜け出していると思います。
    サイズがまちまちの規格外がお得で、あるときはそれを購入していますが、結構早く売り切れてしまうので、そのときは通常のものを購入しています。

  4. tomoko

    ねこにゃんさんへ
    そうなんですよね。この卵のおいしさは本当にスゴイ!!
    規格外というのがあるんですね。知らなかったです。耳よりな情報をありがとうございました。
    しばらくお取り寄せしていなかったので、コメントをいただいて食べたくなりました。

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